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肉类和盐摄入过高,在校园主题活动启动



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北京市首轮学生营养健康状况监测结果出炉

今天是中国学生营养日。记者从北京市教委获悉,本市首轮学生营养与健康状况监测报告已于近日出炉。监测结果初步显示:学生的膳食结构与推荐量相比,蛋类充足、谷类薯类及杂豆基本满足,但蔬菜、水果、鱼虾等水产品、奶类摄入量不足,畜肉类、盐摄入量过高。

5月19日,在第27个“5.20”中国学生营养日来临之际,市卫生计生委和市教委在顺义区仁和中学召开2016年北京市“营”在校园–我做营养小达人暨营养师宣讲团进校园启动仪式。即日起,本市优秀校园营养师将组成宣讲团,走入中小学校为师生和家长宣讲健康饮食知识。

今天是第27个“5·20”中小学生营养日。本市首轮学生营养与健康状况监测结果也正式出炉。监测显示,学生蔬果鱼虾摄入均不足。为改善学生膳食结构,即日起市卫计委和教委将组织营养师组团进校园宣讲健康饮食知识。

从监测结果看,在中小学生中存在着零食、饮料摄入量较多,维生素D缺乏等现象。同时,学生看电视、手机、电脑、电子书等屏幕的时间过长,不能做到每天吃早餐,课余中等强度以上锻炼不足。此外,超重、肥胖的学生普遍存在低估自身体型,尚未意识到自己体重已经超标等现象。

营养师将走进校园宣讲健康饮食

据了解,为了解中小学生营养知识、态度及行为,摸清食物消费及营养素摄入状况及学生超重肥胖、营养素缺乏等膳食相关性疾病状况,去年本市开展了首轮学生营养与健康状况监测。监测结果初步显示,学生的膳食结构与推荐量相比,蛋类充足、谷类薯类及杂豆基本满足,但蔬菜、水果、鱼虾等水产品、奶类摄入量不足,畜禽肉类、盐摄入量过高。

为了帮助学生养成科学健康饮食习惯,即日起,本市优秀校园营养师将组成宣讲团,走入中小学校为师生和家长宣讲健康饮食知识。校园营养师宣讲团以2015年12月首届北京市校园营养师技能大赛获奖的优秀校园营养师为核心组建,本月起他们将带着自己获奖的科学营养精品课程走进全市各中小学校,通过宣讲纠正学生偏食挑食习惯,减少校外购买含糖饮料等不科学的饮食行为,养成科学健康的饮食习惯。

校园营养师宣讲团以2015年12月首届北京市校园营养师技能大赛获奖的优秀校园营养师为核心组建,从5月起,他们将带着自己获奖的科学营养精品课程走进全市各中小学校,开展以“食育课堂、助力成长”为主题的健康饮食知识宣讲活动,以纠正学生偏食挑食习惯,减少校外购买含糖饮料等不科学的饮食行为,养成科学健康的饮食习惯。同时,通过学生自身营养理念认知水平的提升,带动家庭成员健康素养的提升。

监测结果还显示,在中小学生中还存在着零食、饮料摄入量较多,维生素缺乏等现象。学生看电视、手机、电脑、电子书等的屏幕时间过长;不能做到每天吃早餐;课余中等强度以上锻炼不足。而超重、肥胖的学生普遍存在低估自身体型,尚未意识到自己体重已经超标等现象。

据介绍,营养师宣讲团进校园活动今年年内将开展30场主题宣讲。宣讲内容包括我的彩虹餐盘、饮料甜蜜的陷阱、营养均衡,向偏食说不、让孩子远离重口味、吃动平衡,远离肥胖等16个主题。区教委和学校可以点餐式预约宣讲内容和时间,同时组织一所或几所学校的学生及家长参加。

据介绍,营养师宣讲团进校园活动今年年内将开展30场主题宣讲。宣讲内容包括“我的彩虹餐盘”、“饮料——甜蜜的陷阱”、“营养均衡,向偏食说‘不’”、“让孩子远离重口味”、“吃动平衡,远离肥胖”等16个主题。区教委和学校可以“点餐式”预约宣讲内容和时间,同时组织一所或几所学校的学生及家长参加。

为改善学生膳食营养结构,即日起,本市优秀校园营养师将组成宣讲团,走入本市中小学校为师生和家长宣讲健康饮食知识。

目前,本市中小学校已基本实现了每所学校配备一名专兼职营养师,并于2014和2015年举办了五期校园营养师培训,全市1000多名中小学校园营养师参加了培训。校园营养师不仅要能指导本校的学生餐,还应该承担对本校师生进行食育教育工作。

据介绍,校园营养师宣讲团进校园活动今年年内将开展30场主题宣讲,每个区平均2场。宣讲内容包括“营养膳食,幼儿健康成长”、“饮料——甜蜜的陷阱”、“营养均衡,向偏食说‘不’”、“让孩子远离重口味”、“吃动平衡,远离肥胖”等16个主题。区教委和学校可以“点餐式”预约宣讲内容和时间,由区教委同时组织一所或几所学校的学生及家长参加。

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